KUIH KASWI

Assalammualaikum...tumpang lalu..ari nie terawal pulak bangun..maka terciptalah sarapan pagi merangkap minum ptg. sekali..x payah pikir ptg kang nak mkn apa..Terima Kasih.kepada Chef Hanieliza atas resepi nie..izinkan saya letak resepi kat sini ye...Suami saya kata I LIKE....

Sumber : hanieliza.fotopages.com

KUEH KASWI GANDUM

Bahan Sirap 
5 cawan air 
1 cawan gula merah 
1 cawan gula pasir 

Masakkan semua dan sejukkan 

2 cawan tepung gandum 
1/2 cawan tepung kanji/ubi/jagung 
1 sudu kecil kapur kueh [optional] 
Kelapa parut ( yang muda) 
Sedikit garam 

Cara: 
1.Panaskan kukusan. 
2. Ratakan sedikit minyak dalam loyang yang nak digunakan. [Lapikkan pelastik saiz loyang] 
3. Bancuh semua bahan dan tapiskan. Tuangkan dalam loyang. 
4. Masakkan sehingga masak [30 minit] 
5. Tunggu sehingga sejuk baru bolih potong dengan pisau pelastik. 
6. Kelapa muda digaulkan sedikit garam. 
7. Lumurkan kueh yang dipotong bersama dengan kelapa tadi.