Lala Masak Lemak

Assalamualaikum...lauk dinner malam tadi..

kami suami isteri cukup suka makan lala..

tak kisah masak apa mesti habis..

Kali nie ina masak lemak jer makan dengan ikan masin dan sayur goreng..

Alhamdullilah..kenyang..

Resepi masak lemak nie simple dan senang jer..
ina copy dari Myr..tq Che iza..

Lala Masak Lemak 

sumber : che iza 

·         1 kg lala

·         *3 – 4 biji bawang merah

·         *3 ulas bawang putih

·         *18 biji cili padi (pedas ikut sukalah eh)

·         *1/2 inci halia

·         1 batang serai diketuk

·         1 kpg asam gelugor

·         garam n perasa

·         1 1/2 cwn santan pekat

·         3 cwn air

Cara-cara

1.      Tumbuk bahan bertanda *

2.      Masukkan bahan yg telah di tumbuk, air, serai n lala dlm periuk, reneh hingga mendidih.. Masukkan asam keping..

3.      Bila lala hampir masak masukkan santan biar mendidih... Jagalah eh jgn sampai pecah santan lak... Masukkan garam n perasa kalu suka.....