P e s o n a

Salam utk semua...ari nie saya buat apam utk minum ptg..kerana kesuntukkan masa saya buat dlm loyang saje..apam nie mmg sedap..mkn 2 keping pun dah kenyang..layan jerlah ye..sbb dah abis..hehehe...kepada tuan punya resepi izinkan saya letak resepi nie disini pula ye..saya ambil resepi nie dari blog izah daut..
terima kasih kpd kedua2nya..

APAM TEPUNG BERAS

sumber: Kak Watie Penang

1 cawan nasi

2 cawan tepung beras

1 cawan gula putih

1 1/4 cawan air

1 sudu kecil yis

sepeket kecil eno

Caranya:

1. Blend nasi dengan air hingga halus kemudian masukkan sugar, tepung dan yis. Blend lagi hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat. Perap lebih dari 3 atau 4 jam (Akak bancuh lewat tengah maalam kukus pukul 5 pagi).

2. Selepas diperap kacau perlahan dan masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan (warnakan kalau suka) dan biar sebentar.

3. Panaskan kukusan. Masukan ke dalam acuan-acuan kecil dan kukus selama 15 hingga 20minit dengan api kuat.

4. Boleh di makan dengan kelapa parut yang dikukus sebentar dan digaul dengan sedikit garam jika suka